Name: Sodium benzoate C6H5COONa 98%
Brand: Nam Thiên Ân
SKU: E211

Sodium benzoate C6H5COONa 98% là gì?

Công thức hóa học:	C₆H₅COONa
CAS:	532-32-1
Hàm lượng:	98%

Ứng dụng:	– Sodium benzoate là một chất bảo quản vì có khả năng tiêu diệt nấm mốc và vi khuẩn, thường dùng làm chất bảo quản trong các loại bánh kẹo, mứt, nước hoa quả, nước ngọt có gas, các loại nước xốt, súp thịt, ngũ cốc, sản phẩm từ thịt gia súc, gia cầm, thủy sản, nước chấm, sữa lên men, cà phê… Ngoài ra nó còn được dùng trong kem đánh răng, hóa mỹ phẩm, dược phẩm.– Được sử dụng rộng rãi nhất trong các loại thực phẩm có tính axit như trộn salad (giấm), đồ uống có ga (carbonic acid), ùn tắc và nước trái cây (acid citric), dưa chua (dấm), và gia vị. – Kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn và nấm trong môi trường axit. – Là một phụ gia thực phẩm, sodium benzoate có số E E211. – Dùng trong pháo hoa như là nhiên liệu trong việc hoà hợp âm, một chất bột phát ra tiếng nổ khi nén vào ống và đốt cháy.
Tính chất:	– Sodium benzoate là một chất bảo quản. Nó là vi khuẩn và fungistatic trong điều kiện có tính axit. – Ngoại quan: Dạng bột màu trắng, không mùi – Tan nhiều trong nước – Tan trong methanol, ethanol, dioxin – Khối lượng phân tử: 144,10 g/mol – Khối lượng riêng: 1,497 g/cm³ – Nhiệt độ nóng chảy: 410ᵒ

XEM THÊM:

Thông số kỹ thuật

Tên sản phẩm	Sodium benzoate C6H5COONa 98%
Mã E (INS)	E211
Quy cách	25kg/bao
Xuất xứ	Hà Lan
Hạn sử dụng	02 năm kể từ ngày sản xuất
Bảo quản	Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp